Αλάτι και σόδα: Το μυστικό των γιαγιάδων μας!

Υπάρχουν πολλά μυστικά από την παράδοση των γιαγιάδων μας. Θα αναφέρουμε μόνο μερικά σήμερα, σχετικά με τα λευκά υλικά της κουζίνας μας, όπως η σόδα και το αλάτι.

Θαυμάστε μερικές υπέροχες και δραστικές προτάσεις, σκέτα ή σε συνδυασμό με ξύδι ή λεμόνι που δεν λείπουν ποτέ από ένα σπίτι.

1. Αιμοστατικό: Αν κοπήκατε, σταματήστε το αίμα βάζοντας στην πληγή σόδα φαγητού.
2. Λεκές από αίμα: Βάλτε στο λεκέ κρύο νερό με αλάτι, τρίψτε και ξεπλύνετε.
3. Λεκές από αυγό: Βγάλτε το λεκέ, με διάλυμα αμμωνίας και νερού ή κρύο αλατόνερο. Για να φύγει η μυρωδιά του αυγού π.χ. από τον πάγκο της κουζίνας, από χαλί κ.λ.π. ρίξτε λίγο αλάτι.
4. Λεκές από κρασί: Ο λεκές από κρασί στο ύφασμα, θα φύγει αν απορροφήσετε όση ποσότητα μπορείτε με μια πετσέτα και μετά ρίξετε αλάτι.
5. Αστραφτερά μάρμαρα: Τρίψτε απαλά τα μάρμαρα με μισό λεμόνι πάνω στο οποίο έχετε ρίξει αλάτι και πλύνετε με νερό και σαπούνι πιάτων.
6. Η σκουριά από μάρμαρα βγαίνει με χυμό λεμονιού μαζί με αλάτι, σε διάλυμα. Αν είναι κίτρινα, θα ξεκιτρινίσουν αν τα περάσετε με διάλυμα λεμονιού, ξυδιού και χονδρού αλατιού.
7. Σίδερο: Για να καθαρίσετε την πλάκα του σίδερου, σιδερώστε χαρτί στο οποίο θα έχετε ρίξει επάνω, χονδρό αλάτι.
8. Μπαμπού: Τα έπιπλα μπαμπού καθαρίζουν αν τα τρίψετε με βούρτσα ποτισμένη με ζεστό αλατόνερο και μετά τα σκουπίσετε με βαμβακερό πανί.
9. Άλατα στο μπάνιο: Τα άλατα στο μπάνιο, απομακρύνονται σε διάλυμα σόδας ή και με διάλυμα ξυδιού.
10. Χαλιά: Τα χαλιά σας θα γίνουν σαν καινούργια, αν τα περάσετε με βούρτσα βουτηγμένη με νερό και ξύδι ή αν ρίξετε διάλυμα σόδας πριν τα σκουπίσετε.
11. Αποσμητικό: Για αποσμητικό χώρου χρησιμοποιείστε σόδα φαγητού, σε ένα μπολάκι.
12. Ασημικά, ασήμι: Τα ασημένια κοσμήματα καθαρίζουν αν τα βράσετε σε νερό με μαγειρική σόδα ή απορρυπαντικό πιάτων ή αν τα τρίψετε με παλιά βούρτσα δοντιών που έχετε βρέξει με χυμό λεμονιού και αλάτι.
13. Τα ασημένια μαχαιροπήρουνα θα καθαρίσουν αν τα βάλουμε σε μια κατσαρόλα που έχουμε ντύσει με αλουμινόχαρτο.
    Γεμίζουμε την κατσαρόλα με νερό βραστό και 1 χούφτα αλάτι και τα αφήνουμε εκεί για 10 λεπτά.
14. Έπιπλα: Τα σημάδια στα ξύλινα έπιπλα από καυτά σκεύη φεύγουν αν τα περάσετε με μείγμα οδοντόκρεμας και λίγης σόδας.
15. Κεριά: Για να μη στάζουν τα κεριά, πριν τα ανάψετε, βουτήξτε τα στο αλατόνερο για 10 λεπτά.
16. Πλακάκια: Τα πλακάκια θα λάμπουν αν τα περάσετε με διάλυμα νερού και μαγειρικής σόδας.
17. Ομελέτα: Όταν κάνετε ομελέτα προσθέστε στο μείγμα σόδα μαγειρικής, λίγο γάλα και ελάχιστο νερό, για να γίνει πιο αφράτη.
18. Κεφτεδάκια: Για κεφτεδάκια αφράτα και πικάντικα προσθέστε σόδα που την έχετε διαλύσει σε λίγο ούζο και ξύδι.
19. Σαντιγύ: Φτιάξτε τη νοστιμότερη, προσθέτοντας ελάχιστο αλάτι!