Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος, έκλεισε σήμερα ο κύκλος της τρελής αποκριάς.
Κανονικά βέβαια κλείνει την τελευταία Κυριακή. Κάθε χρόνο όμως , κατ' έθιμο, δίνουμε μια μικρή παράταση στο γλέντι και στο ξεφάντωμα και ενώ η αυλαία έχει παίσει την Κυριακή το βράδυ, εμείς σηκώνουμε λίγο την κουρτίνα για να γλεντήσουμε άλλη μια μέρα με ένα διαφορετικό τρόπο.
Έτσι φτιάχνουμε την παραδοσιακή ταραμοσαλάτα, αγοράζουμε ή ψαρεύουμε τα θαλασσινά μας, ο χαλβάς έχει την τιμητική του σε κάθε τραπέζι και οι φούρνοι μοσχοβολούν από την ευωδιά της φρεσκοψημμένης λαγάνας. Το κρασί, λευκό ή κόκκινο, ρέει άφθονο. Τσουγκρίζουμε τα ποτήρια και ευχόμαστε ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΚΑΛΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ ΚΑΙ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ ΜΕ ΥΓΕΊΑ
Στέλιος Τσολάκος
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου